La cuisine a été complètement réaménagée de façon à alléger l’espace, à le rendre plus convivial et fonctionnel tout en prenant bien soin de conserver certains des éléments d’origine qui procurent chaleur et caractère à l’ensemble. Telle était la ligne directrice que souhaitaient suivre les propriétaires de cette ravissante demeure.Les poutres existantes provenant de l’ancien pont de Kingsey Falls détruit dans les années 40 ont été préservées et y sont tout spécialement mises à l’honneur grâce à l’introduction de matériaux modernes dans des tonalités neutres. Tandis que la chaleur du bois apporte un cachet indéniable, la sobriété des matériaux avant-gardiste tels le Fenix et les comptoirs de porcelaine apportent légèreté et luminosité à l’ensemble. Ainsi, la combinaison du nouveau et de l’ancien confère à cette cuisine son intemporalité.